Het is niet de bedoeling om er gelijk een maaltijd van deze super lekkere broodjes van te maken, maar zie het als een klein snackje bij de thee.

Roer de boter met de honing tot een gladde romige massa.Voeg er het losgeklopte ei bij, vervolgens de 2 dl melk, de 125 gr gezeefde bloem, het bakpoeder, het zout en de corn flakes.

Vul met dit mengsel 12 zandtaart-vormpjes, die je van tevoren bebotert en met bloem bestoven hebt. Bak de broodjes in een vrij warme oven in ongeveer 20 minuten gaar.

Je kan deze broodjes ook gebruiken voor een gezellige picknick met een glaasje (alcohol vrije) rode wijn