Deze broodjes van havervlokken en tarwebloem zijn heel snel klaar.

De oven voorverwarmen op 200 graden. Een bakblik met bakpapier bedekken. De bloem met het bakpoeder in een kom zeven en de havervlokken, het zout en de suiker erdoor mengen.
De in stukjes gesneden boter door het mengsel verkruimelen. De melk toevoegen en alles snel tot een deeg kneden.
Van het deeg 12 ronde broodjes van ongeveer 6 cm vormen, op het bakblik zetten en met een vork meerdere malen inprikken.

De broodjes midden in de oven ongeveer 25 min. bakken. Op een rooster laten afkoelen. De broodjes bij voorkeur vers serveren.