Soms is mijn fantasie niet meer te stoppen en dat gaat hier ook weer op. Iedereen kent wel het heerlijke knapperige croissantje wel. Deze heb ik ook een paar keer met brood gemaakt dus waarom niet eens met bladerdeeg proberen!
A. Neem een vel bladerdeeg van 8 X 8 cm.
B. Ga er met de deegroller overheen zodat hij langwerpig wordt en snijd hem diagonaal door zoals de blauwe streep aangeeft.
C. Besmeer deze 3-hoek met bijvoorbeeld jam zoals aangegeven.
D. Begin bij het brede stuk en rol hem op zoals een croissantje.
