Dit doe ik met alle soorten deeg, bruin, wit grofvolkoren en ga zo maar door.
Natuurlijk kan het wel eens zo zijn dat het brood een keertje mislukt. Het kan komen doordat je je koppie er even niet bij hebt of aan het meel of bloem.
Meel en bloem zijn natuurproducten en de ene keer wil het wat vochtiger zijn dan de andere keer. Daar zijn wel metertjes voor, maar dat is zwaar overdreven om die als particulier te gaan kopen.