![]() |
||
| Brooddeeg | ||
| Nodig: | Recept | |
voor 8 hoorntjes 75 ml lauw water 3 gr gedroogde gist 7 gr (room)boter 1 gr zout 1 gr suiker |
Doe de bloem en gist in de kom en tijdens het langzaam draaien water er bij doen en dan de andere ingredienten er in en als laatst het zout. Kneed alles tot een soepel deeg en laat het ongeveer 45 minuten rijzen met een vochtige doek over de kom. Rol het deeg nu uit tot een mooie vierkante plak en snij er reepjes uit van ongeveer 2 cm breed. Doe de deegreepjes over de hoorntjes en druk daarbij de punt goed vast. Zet de hoorntjes rechtop op het koude rooster van de oven en laat dit ca 20 min bakken in de voorverwarmde oven op 180 graden. Als het dan klaar is laat je dit 5 min afkoelen alvorens de hoorntjes uit de vorm te halen. |
|