8 sneden brood zonder korst
Vulling:
120 gr kwark
150 gr snippers ham
2 of 3 takjes bieslook
1 kleine rode ui (ca 50 gr)
1 kleine paprika (ca 60 gr)
jonge slablaadjes
8 kerstomaatjes
We gaan nu voor 4 hoorntjes kant en klare deeg uitrollen. Als je zelf deeg maakt, rol het dan tot je een mooie rechthoek hebt van ongeveer 20 x 35 cm.
Snij er dan reepjes uit van ongeveer 2 cm en leg ze, elkaar overlappend, op de hoorntjes. Begin hierbij bij voorkeur aan de bovenkant.
Smeer dan het hoorntje in met een geklutst rauw ei voor een mooie bruine laag en om als plaksel te gebruiken als je er bijvoorbeeld suiker op doet.
Laat een kleine ruimte vrij tussen het deeg en de onderrand (basis) van het hoorntje om gemakkelijk te kunnen ontvormen.
Rol voor kleinere hoorntjes, als borrelhapje, het deeg maar tot halverwege de vorm.
