Nederland kent 2 weertypes... of het is koud, regen, hagel en onweer... of het is gelijk bloed heet. Nu ik dit typ is het buiten 36 (!!!) graden (2 augustus 2013).
Met zo'n smerige benauwde hitte wil je niet koken, maar je moet toch iets eten... en je maag... je maag schreeuwt en gilt het uit... IK WIL IJS!!!! IK WIL ETEN!!! Hier een handige oplossing... het is ijs... en het is eten! Als je weet wanneer het heet gaat worden, dan maak je dit van te voren klaar en op de dag des oordeels heb jij je portie klaar staan.

Breng de melk aan de kook. Roer af en toe om aanbranden te voorkomen. Strooi er al roerend de havermout bij. Voeg een snufje zout toe. Laat de melk nog tien minuten zachtjes doorkoken, tot de pap de juiste dikte heeft gekregen. Suiker naar smaak toevoegen en dan dit volledig laten afkoelen en af en toe door roeren.
Doe de pap in een ijslollyhouder en zet het zeker een dag in de vriezer...

Lekker en gezond!