Een heerlijk ijsrecept van Bakkerij Deventer.

Werp de potjes creme fraiche, tenminste de inhoud daar van in de kom van de mixer waar je een garde hebt opgezet en klop het lekker fluffy.
Als hij dan lekker fluffy is mik je langzaam de inhoud van de gecondenseerde melk er bij. Natuurlijk blijft er een hoop in het blikje zitten omdat gecondenseerde melk dik is en met een lepeltje krijg je niet alles er goed uit, dus gebruik je je vingers, je hebt die dingen niet voor niets!
Doe dit in een grote bak en mik daar de uitgelekte fruitcoctail op. Dit roer je even lekker door het aanstaande ijs.
Deksel er op en zet het 24 uur in de vriezer, natuurlijk mag het langer, wat jij wil.

Als het ijs dan lekker bevroren is schep je het in ijscoupes (niet te vol!). Doe er dan wat hopjesvla over (weer eens wat anders he dan dat afgezaagde chocola!). Spuit hierover een flinke laag slagroom.

Bewaar wat slagroom voor een spannend avondje met je partner (!?!)