Natuurlijk heb je bij aardewerk pannen en tajines gereedschap nodig, dat is logisch. Maar toch moet je heel goed oppassen wat voor gereedschap je gebruikt.
Metaal
Het is uit den boze om metalen gereedschap te gebruiken.
Metaal geeft krassen en de pan is onherstelbaar beschadigd die je nooit meer goed krijgt. Je kan dan de pan weggooien.
Hout, siliconen of rubber
Het beste kan je hout, siliconen of rubber gebruiken.
Nou ben ik zelf geen voorstander van hout, want als hout een beetje oud gaat worden, gaat het splijten en daar komen stoute beestjes tussen.
Siliconen en rubber is het beste wat je kan gebruiken.
